【贫血辅食12M+】自制午餐肉，营养又好吃哦，麻麻不要错过

前面的帖子分别讲了猪肝粉、菠菜猪肝粥、牛肉肠的做法，不知道有没有宝妈学会了呢？如果学会了，开始做给宝宝吃了吗？宝宝喜欢吗？真心希望收到麻麻们的反馈意见哦！
如果有些宝宝接受不了猪肝的腥味，妈妈又觉得做肉肠要用锡纸很麻烦，那么今天这道辅食麻麻们一定要学起来——午餐肉
====小编插楼====
楼主正在参加【贫血食谱】分享活动
妈妈们快来分享你的贫血补铁辅食食谱吧
活动链接》》http://q.mama.cn/topic/50771214/
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适合月龄：12月以上
难易程度：简单
制作时间：40分钟
👉👉首先准备材料：猪里脊肉、鸡蛋、白糖、盐、葱姜、玉米淀粉
1️⃣里脊肉洗净，然后切小块，加入葱姜并剁成肉泥




2️⃣将剁好的肉泥放入碗内，调制半碗水淀粉倒进去




3️⃣搅拌均匀即可




4️⃣加入一勺盐，一勺白糖继续搅拌均匀




5️⃣加入一个蛋清，⚠️蛋黄分离出来备用




6️⃣继续搅拌均匀，⚠️一定按顺时针搅拌，这样搅拌出来的肉泥才会劲道




7️⃣将肉泥倒入方形碗中，以便成型，用勺子把肉泥压紧实，盖上保鲜膜，用牙签插几个孔。⚠️碗底刷一层油以便脱模。





8️⃣上锅蒸20分钟，这个时候可以把之前分离出来的蛋黄搅拌均匀
9️⃣20分钟后取出肉泥，把蛋黄液倒上去，这样午餐肉表面会更有弹性。




🔟继续上锅蒸10分钟，取出切块就可以吃啦





👉👉小贴士：
猪里脊肉可以换成牛肉，鸡肉，鱼肉都可以
如果对蛋清过敏的宝宝可以把蛋清换成清水
搅拌一定要把肉泥搅上劲
午餐肉可以用保鲜袋密封冷冻保存10天。
麻麻们，这样做出来的午餐肉营养丰富，宝贝也会很喜欢吃哦！