—蛋黄溶豆。食材准备】
鸡蛋4个、奶粉30g、柠檬汁、白糖少许;
【步骤】
1、蛋清和蛋黄分离,把柠檬汁、白糖加入装有蛋黄的盘子里搅拌均匀;
2、加入奶粉搅拌均匀装入裱花袋;
3、裱花袋剪一个小口,在烤盘上挤成如下形状;
4、烤箱提前预热120度,把烤盘放好烤30分钟左右;
5、时间到了之后不要立即拿出来,利用烤箱的余温在烤15分钟左右;
6、15分钟过后就可以拿出来装盘密封了。
【注意事项】
1、之所以说趣味性,是因为在用裱花袋定型的时候可以挤出任何你想要的形状,不必拘泥于圆形;
2、烤好之后一定要密封好啊,不然会变得绵软,影响口感。
这道食材就做完了,整个过程大概50分钟,值得有宝宝的你一试!
来自广州市