这才是紫薯最好吃的做法,Q弹软糯,无添加剂,比蛋糕还好吃
今天做的这个紫薯饼不放糖不油炸,比油炸更健康,而且吃着不油腻,Q弹软糯,无添加剂,比蛋糕还好吃,紫薯味浓郁,是一款很营养的低脂早餐。加上紫薯不仅能美容还能减肥瘦身,它是一种低热量的食材,几乎不含有脂肪和胆固醇,而且我们食用它以后可以加快身体内脂肪的分解与代谢。而且紫薯中含有的微量元素,还能抑制人体内糖分向脂肪的转化,平时经常食用对保持苗条身材和减肥瘦身都有很大的好处。
奶香紫薯饼
所需材料:紫薯200克,纯牛奶30克,糯米粉100克,澳优爱优3段奶粉1汤匙,白芝麻适量,水少许
制作方法:1、紫薯切片,放入锅中,加入少许水煮熟,煮至水分收干,紫薯变成紫薯泥的状态
2、倒入容器中,用勺子把紫薯搅拌一下成泥状,再加入纯牛奶,再次搅拌均匀
3、加入糯米粉和澳优爱优3段奶粉,混合搅拌均匀,再用手揉成团,糯米粉不要一次性加入,分次加入,直至能揉成不沾手的面团即可
4、取30克紫薯揉圆,压扁,再把四边压成方形状,然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻
5、平底锅烧热,再放入紫薯饼,两面先煎至定型,再撒上1勺水,盖上锅盖煎至水干,再翻面撒上1勺水,继续煎至水干,直至熟透后盛出即可
一道美味的奶香紫薯饼就做好了,Q弹软糯,好吃不油腻,做法简单,当早餐或者点心都是非常的美味,你也快来试试吧!
小贴士:紫薯本身自带香甜,不用加糖吃起来也是有味道的,加入水煎不容易焦而且熟得快,煎好也不会干。
来自揭阳市