家常蒜蓉虾,好吃到舔手指哦!
每次出去吃海鲜我都会点这道很出名的蒜蓉虾,因为不仅味美好吃,连摆盘都如此的好看。漂亮的造型、扑鼻的蒜蓉香气,哎呀,这说着就想吃啦!那就来做道家常版的蒜蓉虾吧,虽比不上外面卖的,但味道保证绝对好吃哈!😄
准备食材
虾一斤 葱几根姜一块蒜头2个 香菜适量
制作步骤
1⃣将虾倒入水中泡半个小时以上,利用牙签挤出虾脑抽出虾线,洗净沥水备用。
2⃣锅里倒油,放入蒜蓉姜丝炒香,倒入一半葱花翻炒,加生抽、蚝油、料酒调味,再放一点儿白糖提鲜。
3⃣炒好的蒜蓉倒在处理好的虾上面,上锅蒸约8-10分钟至熟。
4⃣取出撒上葱花,还有爱吃的香菜(不喜欢的可以不放),将适量热油淋在上面就完成啦!真的好吃到舔手指哦😁
准备食材
虾一斤 葱几根姜一块蒜头2个 香菜适量
制作步骤
1⃣将虾倒入水中泡半个小时以上,利用牙签挤出虾脑抽出虾线,洗净沥水备用。
2⃣锅里倒油,放入蒜蓉姜丝炒香,倒入一半葱花翻炒,加生抽、蚝油、料酒调味,再放一点儿白糖提鲜。
3⃣炒好的蒜蓉倒在处理好的虾上面,上锅蒸约8-10分钟至熟。
4⃣取出撒上葱花,还有爱吃的香菜(不喜欢的可以不放),将适量热油淋在上面就完成啦!真的好吃到舔手指哦😁
来自惠州市