夏日冰爽绿豆糕，冰凉解暑，好看又好吃

祝大家端午节快乐😀
奉上一款绿豆糕做法，是不是看着就蠢蠢欲动啦？做法用具都很简单，自己家里也能轻松完成哦！
         脱皮和不脱皮绿豆都可以用，让豆子快速煮熟的方法有三个：第一个是把豆子洗干净在锅里炒到微黄，然后再煮！第二个是提前侵泡一碗，让豆子吸饱水份！第三种就是洗干净的豆子冰箱冷冻2-3小时，然后再拿出来煮，就很容易煮熟！
        为了让豆沙很细腻，可以用机器打，料理棒、榨汁机，破壁机都可以，也可以用网筛过筛，就是比较麻烦一些！













我们先来看下配方：
                       绿豆250g
                       牛奶200g
                       黄油80g
                       砂糖60g
                        水怡80g
                        果蔬粉适量
                        蔓越莓干适量（可以用葡萄干



        先把绿豆煮熟，煮到能用手轻松捏碎！




         然后将煮好的绿豆放入机器打细腻，没有机器可以用筛网过筛，喜欢颗粒感的，可以不用打细腻，直接入锅炒！




      加入牛奶，黄油，糖，水怡炒干，没有黄油可以用菜油代替，糖可以根据自己口味添加哦，想要奶味重的可以再加点奶粉！



炒的过程中要不停的搅拌，火不要太大，容易飞溅，注意别烫到自己！