5分钟家常菜,鱼香豆腐,无敌下饭菜!零难度
🍉我很喜欢吃豆腐呀~随便怎么做都好吃,做了鱼香豆腐,挖一大勺盖在米饭上!超下饭的吖!
🤗一下就扒拉掉一碗米饭!鱼香汁超香浓~全都裹在豆腐上,灰常入味~巴适滴很~
准备食材:
🉐️干木耳几个,嫩豆腐1块,甜红椒半个,葱段,姜片,笋(这个季节我用的是袋装的冬笋)
🧂老抽1勺,醋1勺,料酒1勺,生抽2勺,郫县豆瓣酱1勺,糖半勺,适量盐,1勺淀粉兑小半碗水做水淀粉。
㊙️做法:
🍚干木耳泡发,撕成小块,豆腐切小块泡在温水里去豆腥,红椒切成丝,笋也切成丝。
🍚锅里放油,油热后炒香姜片、葱段,然后倒入笋、木耳翻炒均匀。
🍚放入料酒、老抽、醋、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱这些调味,加小半碗水炒拌均匀
🍚倒入红椒丝,豆腐,轻轻翻拌均匀,再倒入水淀粉大火煮开收汁就可以吃啦!
🤗一下就扒拉掉一碗米饭!鱼香汁超香浓~全都裹在豆腐上,灰常入味~巴适滴很~
准备食材:
🉐️干木耳几个,嫩豆腐1块,甜红椒半个,葱段,姜片,笋(这个季节我用的是袋装的冬笋)
🧂老抽1勺,醋1勺,料酒1勺,生抽2勺,郫县豆瓣酱1勺,糖半勺,适量盐,1勺淀粉兑小半碗水做水淀粉。
㊙️做法:
🍚干木耳泡发,撕成小块,豆腐切小块泡在温水里去豆腥,红椒切成丝,笋也切成丝。
🍚锅里放油,油热后炒香姜片、葱段,然后倒入笋、木耳翻炒均匀。
🍚放入料酒、老抽、醋、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱这些调味,加小半碗水炒拌均匀
🍚倒入红椒丝,豆腐,轻轻翻拌均匀,再倒入水淀粉大火煮开收汁就可以吃啦!
来自武汉市