比奶茶还好喝百倍的奶香红豆小丸子️ 奶香浓郁,滋补养颜
今天跟大家分享的是这道奶香红豆小丸子,红豆汤中加入糯米小丸子和牛奶,完美的搭配,比奶茶还好喝百倍,香甜软烂的红豆,加上Q弹软糯的小丸子,香甜软糯,吃一次就上瘾,而且做法简单,零失败。下面咱们一起来看看做法吧!
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👉奶香红豆小丸子👇
所需材料:👉红豆100克,清水400克,糯米粉100克,开水80克,牛奶250毫升,黄冰糖25克
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制作过程:
👉1、将红豆提前一夜浸泡备用,最少要提前三个小时泡发,泡得越久越容易煮熟煮烂,我一般都是前天晚上睡前泡好,第二天就可以用了
👉2、将泡好的红豆洗净放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟
👉3、煮至红豆软烂时加入牛奶和黄冰糖,继续小火煮15分钟
👉4、这时候来制作小丸子,糯米粉加入开水揉成光滑的面团,将面团分成2克为一份的小面团,揉成小丸子备用
👉5、锅中烧开水,放入小丸子煮至浮在表面,捞出放入红豆汤中拌匀即可享用美食了
👏👏一道美味的奶香红豆小丸子就做好了,奶香浓郁,滋补养颜,做法简单零失败,你也赶紧做起来吧!
来自揭阳市