秋季天气渐凉,喝一碗这个汤,暖胃暖心,营养满分!
山药是经常出现在我们餐桌上的一道家常菜,他不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,补脾肺肾,俗话说“白色山药胜人参”,以排骨熬制汤底,搭配胡萝卜和玉米等蔬菜,成就了一碗营养又美味的排骨汤!秋冬季尤其要多喝哦~
食材:
排骨1.5斤,山药一根,胡萝卜2根,玉米一根,生姜一段,葱2根,料酒1汤匙,白醋一茶匙,盐2茶匙,胡椒粉3克,芝麻油一汤匙,
步骤
1.准备好所有食材。
2.排骨斩段,用清水冲洗干净,玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。
3.锅里烧水,冷水入锅下排骨段和生姜,加入1汤匙料酒去腥。
4.大火烧开后焯水,将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。
5.加入足量的清水。
7.倒入1茶匙白醋,白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放,煲汤有必要哦~
食材:
排骨1.5斤,山药一根,胡萝卜2根,玉米一根,生姜一段,葱2根,料酒1汤匙,白醋一茶匙,盐2茶匙,胡椒粉3克,芝麻油一汤匙,
步骤
1.准备好所有食材。
2.排骨斩段,用清水冲洗干净,玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。
3.锅里烧水,冷水入锅下排骨段和生姜,加入1汤匙料酒去腥。
4.大火烧开后焯水,将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。
5.加入足量的清水。
7.倒入1茶匙白醋,白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放,煲汤有必要哦~
来自长沙市