自从学会红薯新做法,我家再也不吃蒸红薯了,外焦里嫩,全家爱吃
今天跟大家分享的这款红薯新做法,成品色泽金黄,香甜软糯,趁热吃还会拉丝。而且做法非常简单,下面咱们一起来看看做法吧!
奶香芝士红薯棒
所需材料:红薯200克,白糖40克,温水200克,澳优珀淳幼儿配方奶粉4勺,糯米粉120克,面粉60克,芝士碎适量,面包糠适量
制作过程:1、将100克温水加入2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀备用
2、红薯去皮切成薄片放入蒸锅蒸锅,取出加入白糖压成细腻的泥状,再倒入配方奶,搅拌成糊状
3、加入糯米粉和面粉,先用筷子搅拌至无干粉,再用手揉成光滑的面团
4、取15克面团揉圆按扁,放入适量的芝士碎,封口捏紧,再揉圆后搓成长条,大小跟手指差不多
5、取一个深盘,倒入100克温入和2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀
6、再将红薯棒放入配方奶中浸泡一下,再取出放入面包糠中让其表面都裹上一层面包糠
7、锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入红薯棒,小火炸至金黄色,捞出控油即可
一道美味的奶香芝士红薯棒就做好了,奶香十足,香甜软糯又拉丝,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
来自揭阳市