【宅家美食】家常菜西胡炒鸡蛋,营养好吃,做法超简单
不知不觉在家已经宅了一个多月了,天天都在研究吃的,有时想要做有些创意的、有时想要做最近流行的、有时又想回归平淡,做一些简单的家常炒菜,总之,就是要换着吃,这样才不会觉得腻而且营养也比较均衡嘛!
今天就带来一道家常菜西胡炒鸡蛋,相信大家肯定都吃过,平常换换口味吃些清淡的绿色蔬菜也是不错的选择呢!
这道西胡炒鸡蛋做法很简单,营养又好吃,就算是厨房小白也可以轻松驾驭的哈!下面来看看我做的吧!
食材:
西胡 1个
鸡蛋 4个(看西胡大小而定)
葱姜 适量
做法:
1、首先,把葱姜切末,把西胡切片,把鸡蛋打散备用
2、锅里放油,开火加热,油热后把鸡蛋液倒入,待鸡蛋成型,翻炒成碎块盛出备用
3、锅里在放油,油热后加入葱姜末爆香
4、加入西胡翻炒至微软后,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒
5、最后加入适量盐和味精,翻炒均匀即可出锅啦
一道简单的西胡炒鸡蛋就做好啦!是不是超级简单呢,很适合搭配米饭一起吃,营养又健康,而且西葫芦是一种热量非常低的蔬菜,其中水分含量将近95%,热量仅有19kcal/100g,可以作为减肥菜来用。
今天就带来一道家常菜西胡炒鸡蛋,相信大家肯定都吃过,平常换换口味吃些清淡的绿色蔬菜也是不错的选择呢!
这道西胡炒鸡蛋做法很简单,营养又好吃,就算是厨房小白也可以轻松驾驭的哈!下面来看看我做的吧!
食材:
西胡 1个
鸡蛋 4个(看西胡大小而定)
葱姜 适量
做法:
1、首先,把葱姜切末,把西胡切片,把鸡蛋打散备用
2、锅里放油,开火加热,油热后把鸡蛋液倒入,待鸡蛋成型,翻炒成碎块盛出备用
3、锅里在放油,油热后加入葱姜末爆香
4、加入西胡翻炒至微软后,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒
5、最后加入适量盐和味精,翻炒均匀即可出锅啦
一道简单的西胡炒鸡蛋就做好啦!是不是超级简单呢,很适合搭配米饭一起吃,营养又健康,而且西葫芦是一种热量非常低的蔬菜,其中水分含量将近95%,热量仅有19kcal/100g,可以作为减肥菜来用。
来自天津市