【作业6】这种可乐鸡翅做法好吃到爆，超简单！

大家好，我是都都妈咪呀，我又来啦！

今天分享一道可乐鸡翅的做法，食材简单又好吃，可以说口感零失败！下面我们一起来看一下。
【所用食材】鸡翅、大葱几段、八角两三颗、盐、料酒、老抽
【制作时长】15分钟左右
【制作步骤】
1.鸡翅两面切一字花刀，方便入味。接下来锅中加水放入鸡翅焯水，这是去除多余血水。





2.准备好大葱段和八角，锅中倒油加热同时在周围洒少许食盐，这样防止粘锅。





3.油三分热鸡翅下锅双面煎至金黄，如这里掌握不好的可以用铲子两面翻炒，煎至差不多时倒入料酒翻炒几下去腥。





4.锅中倒入葱段和八角翻炒至闻到香味，倒入可乐淹过鸡翅，再倒入少许酱油调色，大火烧开关中火煮15分钟左右，再大火收汁即可出锅






【注意事项】在煮至汤汁快干时可以加少许水，这样吃起来口感会滑，不会太干。

我每次做这个家里人都超爱吃，导致我婆婆隔一段时间就买鸡翅回来。虽然好吃，但是给宝宝吃要适量，毕竟里面可乐糖分不低哦