【种草推荐】炒黄瓜
黄瓜
食材
黄瓜1根,
盐1大匙+1/3小匙,糖1大匙,干辣椒碎1/2大匙。
做法
1、黄瓜切片,提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制。
2、待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用。
3、锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香。
4、闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。
5、撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可。
来自广州市
黄瓜
食材
黄瓜1根,
盐1大匙+1/3小匙,糖1大匙,干辣椒碎1/2大匙。
做法
1、黄瓜切片,提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制。
2、待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用。
3、锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香。
4、闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。
5、撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可。