香酥可口❗奶香十足的菠萝曲奇饼干













嗨，今天给大家分享一个超可爱菠萝造型饼干做，请忽略我做出来菠萝饼干随了我的胖😂不过味道真的很好吃，奶香味十足，香酥可口哦。

食材:

黄油85g，低筋面粉110g，奶粉30克，鸡蛋1个，糖粉40g，抹茶粉2克，蛋黄液少许。

做法：

1️⃣黄油先放室温软化，软化后加入糖粉搅拌均匀，然后加入蛋液，搅打均匀

2️⃣筛入低筋面粉，放奶粉和成面团，面团留出20g备用，剩余的面团搓成圆柱形状，状裹油纸，放入冰箱冷冻半小时。

3️⃣留出来的20g面团加入抹茶粉，揉成团，将抹茶面团擀成薄片，用手整理出菠萝头部的样子，可以用五角星模具压。

4️⃣取出冷冻好的面团，切成1厘米厚片，用牙签将表面按压成网状，再将抹茶面团轻轻按压在面团上面，做成小菠萝的形状，取少许蛋黄液刷在饼干表面。

5️⃣烤箱预热好，上下火170度烤15分钟左右，放凉就可以食用啦。

小贴士:

1️⃣奶粉我用的是特贝优新鲜纯净奶粉，源自南纬38-40度的黄金奶源带，陶波湖周边的毛利自有牧场。现在的上班族很多时候来不及吃早餐，建议大家早上冲一杯奶粉，健康活力一整天，我儿子每天坚持喝一杯特贝优奶粉，比起市面上大多没有营养的纯牛奶，我还是坚持给孩子喝特贝优添加了维生素A和维生素D3更利于孩子健康成长。

2️⃣每个烤箱脾气不同，可以根据自家烤箱脾气调节温度，烤的时候要勤观察，别烤焦了。

奶香十足，香酥可口的菠萝🍍饼干就做好啦，萌萌的特别可爱哦。

特贝优