零失败一次就能成功的盐炒花生,简单又快手
之前做过一款糖霜花生可以说上桌秒光,最近想着做一款盐炒花生吃,做法和糖霜花生差不多,就是口感完全不一样的哦!
🌴食材🌴
花生米250g ,盐100g,清水33g,玉米油适量。
🍃步骤🍃
1.锅烧热,放适量油,倒入花生米小火炒至花生米稍微变色,听见噼里啪啦的响声,关火盛出备用。
2.将锅洗净放入清水和清盐,混合均匀,小火不停搅拌至水分蒸发变浓稠冒泡,
3.倒入花生米不停炒至2-3分钟那样,就会看见白色的糖霜,沙沙的感觉就可以了。
超级快手的下酒菜,喜欢的小伙伴们可以做起来试试?
对啦,跟着《中餐厅》种草的三禾锅特别好用呢,它的颜值不仅高大上,而且手感轻盈,不粘涂层耐磨耐刮,居家必备哦!
小贴士:
1.吃不完的花生放凉密封起来即可!
2.炒花生时油用不着太多,一定要控制好时间,要不然花生炒焦就不好吃了!
来自大同市