![](https://avatar.mama.cn/111/25/57/90_avatar_middle.jpg?imageView2/2/interlace/1/q/75/ignore-error/1/w/24/h/24/)
![](https://avatar.mama.cn/111/25/57/90_avatar_middle.jpg?imageView2/2/interlace/1/q/75/ignore-error/1/w/72/h/72/)
贝贝南瓜蒸蛋朋友们,早安!
今天给大家分享贝贝南瓜蒸蛋做法
食材:
贝贝南瓜1个(个头不要太大,我可以免费提供哦,新鲜采摘的)
鸡蛋1个
温开水适量(40度左右)
鸡蛋与温开水比例为1:1.5(可以用一半鸡蛋壳量水)
作法:
将贝贝瓜洗净,顶部切开作为盖子,用勺子把瓤挖掉,上锅蒸15分钟。
鸡蛋打散,加入温开水搅拌均匀,过一下筛,这样鸡蛋口感会更加细腻。
取出贝贝瓜,倒入鸡蛋液,盖上南瓜盖,再蒸15分钟。
出锅后淋上少许酱油和几滴香油就可以啦,香香甜甜的孩子非常爱吃[吧唧R][吧唧R]。
小月龄的宝宝只用蛋黄就可以,一岁以不要放盐,温开水可以用配方奶粉替换。
来自芜湖市