无机锌/有机锌/生物锌这三者的区别是什么呢?
先说说锌的发展史⬇️
第一代无机锌,也称为一价锌,包括硫酸锌,氯化锌,硝酸锌,它们是和胃酸结合,产生氯化锌或者硫酸锌,而这两种是强腐蚀剂,对肠胃的刺激性很大,引起恶心呕吐,现在一代锌已经完全被市场淘汰了❌
第二有机锌,也叫做二价锌,包括常见的葡萄糖酸锌,甘草锌,醋酸锌,柠檬酸锌,氨基酸锌,乳酸锌,同样也是和胃酸结合,在体内产生氯化锌,转变成了淘汰的一价锌!妈妈们可以尝试吃一段时间的葡萄糖酸锌,吃一段时间以后,早晨起来会觉得胸口的食管特别烧的慌,就像喝了一夜的酒,真吐了以后,整个身体都觉得烧的慌。另外因为这些锌的含锌量很高,能够抑制铁和钙的吸收,这是很多人越补越贫血和严重缺钙的原因之一。另外葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线浮肿。同时,第一代锌吸收利用率仅为7%,二代锌吸收率为14%到极限。
三代锌,也叫生物锌,代表是酵母锌。另外是蛋白锌,甘氨酸锌。酵母锌是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌的吸收和转化,使锌和酵母体内的蛋白质和多糖有机结合,从而没有任何的毒副作用,使锌能够有效,更安全的不需要转化直接被人体吸收,吸收率在93%蛋白锌,从蛋白提取的锌,因为含量低到和食物相差无几,及时饭前服用吸收率也能达到90% 目前也有把这些称为第四代锌,严格意义上来讲,还是第三代。同时,三代生物锌不但不会抑制铁钙的流失,还会提高人体各种营养元素的吸收!
来自大同市