宝宝花样蒸糕合集｜你的蒸糕为什么会失败？为什么宝宝不爱吃的看过来【0️⃣失败·有干货·详细教程】 说起蒸糕应该妈妈们都很熟悉吧，这是宝宝辅食过程中不可缺少的，需要锻炼宝宝抓握能力和咀嚼能力，很多妈妈反应说蒸糕总做不好，其实做蒸糕并不难，想要一次成功的我们往下看吧！👇 1️⃣.山药类 山药可代替鸡蛋实现蒸糕的蓬松作用，在搅打山药时也需打到体积明显变大，呈膨胀状态；但山药其实分很多种，有一种口感是脆的，有一种是比较粉的，那我们平时做蒸糕时用到的山药就是比较粉的那种，那就是铁棍山药，（如果无法区分山药，可以切一小块蒸一下，如果怎么蒸都感觉蒸不熟，那这种就不能做蒸糕） 2️⃣鸡蛋类 有加到鸡蛋的蒸糕，辅食机搅打至少3-5分钟，主要目的是把蛋搅打蓬松，通过鸡蛋的打发使其松软更有弹性。 🎈蒸糕一次成功tips🎈 1.搅打山药和鸡蛋的时候一定要打发够 2.加了水分较多的果蔬类最好再加10g左右的玉米淀粉，确保万无一失。 3.不管是蒸、闷还是冷却，时间一定要足，一般水上蒸气后蒸20分钟，确保蒸透再闷5分钟，取出一定要等冷却至常温再脱模 4.蒸的时候要盖盖子或保鲜膜，避免水汽进去不成形。 5.模具防粘很重要，挤入面糊之前最好刷上一层油防粘，不然后面脱模的时候在最后一步让你心碎💔 📝划重点 想要激发宝宝对辅食的兴趣，造型很重要，可爱的造型很吸引宝宝，同时方便宝宝抓握，我给睿睿做蒸糕的时候都会用这个爱咔威的猫爪蒸糕模具。 独宠它的原因： ✅造型可爱，做出来的辅食宝宝很喜欢 ✅食品级的硅胶，和奶嘴一样的材质安全放心 ✅无需刷油便可脱模 ✅能蒸，能烤能冷冻 （做蒸糕、烤蛋糕、蒸馒头；布丁、果冻、奶冻、辅食块都没问题） ✅小小的圆形设计适合小锅 ✅贴心的手拎设计，方便送进蒸锅 👍这款蒸糕模具绝对是辅食道路上不可缺少的，推荐给你们，培养吃货宝宝你会越来越有信心的。 @种草求翻牌