家常菜|“饭扫光”干饭神器红烧无备鲈鮋,你一定要试一试❗️
🥘拉妈最近工作太忙,加上小区电梯🛗装修…住在1⃣️8⃣️层的人儿真的不敢去超市,一直靠家中存粮度日。
🐟昨天发现家里还有一盒无备鲈鮋,赶紧拿出来做了解解馋。拉妈家里也别爱吃这种鱼,因为它富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于保护心脏和维持神经系统正常功能。不仅如此,最让懒癌拉妈喜欢的是它没有刺❗️❗️真的吃起来太爽了有木有❗️快点和拉妈一起Get做法吧❗️
🥒食材准备:
✅无备鲈鮋四条
✅葱姜蒜青红辣椒若干
🍳制作方法:
1️⃣鲈鱼洗净沥水切鱼段,葱辣椒切段,姜切片,蒜拍沫备用;
2️⃣锅中放大油,可以蘸淀粉炸,也可不蘸,炸至两面金黄盛出备用。tips:大油炸出来的好吃,这块不要省油喔😊
3⃣️另起锅烧油,油热放入一部分葱姜辣椒爆香,之后放入醋、酱油、蚝油、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒和水熬汁儿。
4⃣️酱料汁水开后再放入炸好的鱼块,盖盖儿闷炖15分钟收汁儿就完成✅
😋这个做完给拉爸尝的时候,这个没见过世面的男人瞪大了眼睛👀直接闷了三碗饭😂真的一点都不会腥,而且这样收汁会特别入味。鱼肉是外酥里嫩的,真的超级好吃👍快来试试吧!
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来自韩国