我家孩子很挑食,喜欢吃的菜太少啦[捂脸R][捂脸R],平时老嚷嚷要吃番茄玉米排骨汤,上班期间没有时间炖,今天放假必须安排上💞💞。
一、 食材准备👇👇:番茄3-4个,玉米2根,排骨1斤,姜、蒜、盐;🌸🌸
二、 操作步骤👇👇:
1、 排骨冷水下锅,放少许姜片、料酒去腥,捞出备用✨✨;
2、 番茄放入锅中煮开至皮破开,捞出去皮🌸🌸;
3、 姜蒜拍碎备用✨✨;
4、 番茄切成成颗粒状🌸🌸;
5、 下油翻炒直至炒出番茄汁✨✨;
6、 把捞出的排骨放入砂锅中🌸🌸;
7、 把炒好的番茄汁加入砂锅中,依次放玉米,碎姜蒜✨✨,
8、 砂锅烧开后小火慢炖2小时,加盐,觉得汤不够鲜的可以适当加点鸡精🌸🌸;
美味可口的番茄玉米排骨汤就好了🎉🎉
来自重庆市