儿童成长套餐系列2|秋冬营养汤
今天分享6款适合孩子经常食用的养脾胃营养汤谱:
1、四神汤
孩子不爱吃饭,胃口差,吃饭没精神,身体瘦小, 舌苔白腻厚,大便黏马桶,说明脾胃虚。脾胃功能好,胃口就慢慢变好。
配料:干山药10克、茯苓10克、芡实10克、莲子10克
山药,补脾养肾;茯苓,利湿健脾;芡实,溢肾补脾;莲子,养心安神;
2、山药麦芽汤
适合容易积食的小孩。孩子小,脾胃没有大人的强,吃多了容易不消化,容易引起积食积热,没胃口,口气有酸味口臭。
配料:淮山10克,茯苓9克,山楂3克,麦芽15克,谷芽10克,蜜枣1颗
3、羊肚菌百合汤
适合脾胃弱,胃口不好,不爱吃饭的孩子,经常食用,养脾开胃,营养提高抵抗力。
配料:羊肚菌1个,淮山药10克,红枣7克,栗子干6克,百合5克。
羊肚菌被誉为“菌中王”,益肠胃、助消化、健脑。山药、红枣养脾。
4、霸王杏仁汤
适合脾虚爱便秘的孩子。孩子体质偏热,不注意喝水或者上火,容易肠道干燥,便秘,大便干结,拉便便困难,拉不出来。
配料:霸王花7克,无花果4克,南杏仁3克,玉竹3克,百合6克。
5、竹荪干贝汤
配料:淮山8克,茯苓10克,百合6克,干贝3克,竹荪2克
6、雪梨玉竹汤
孩子体质偏热,容易心火旺盛,爱发火,爱烦躁哭闹,睡觉不安宁,磨牙;
配料:雪梨干10克,苹果干6克,玉竹2克,南杏仁3克,无花果4克
1、煲汤用炖盅,砂锅,陶瓷锅,压力锅,电饭锅皆可;
2、选用肉类:瘦肉、排骨、鸡肉、鸽子肉,嫩牛肉;
3、煲汤方法:
食材泡软,清洗干净;肉类焯水;把所有食材放进锅中,加入适当水(以上介绍的配比都是1-2人份的,可加入1000毫升清水,肉类200-300克),加入一些姜
4、孩子喝汤的分量:每次喝以小孩日常一次的饮水量为宜,一天喝两次。
来自南宁市