都说爱吃鱼🐟的宝宝更聪明,是因为鱼含有的DHA有助于宝宝大脑发育,还能改善视力,所以多给娃吃鱼自然是好处多多的。但经常还是会收到妈妈们的求助:娃觉得鱼味道太腥不喜欢😖,经常吃了一两口后就躲开了,该咋办呢?
今天的这个【银鳕鱼南瓜烤饼】,就是专治因腥味重而不爱吃鱼的宝宝。贝贝南瓜🎃作为“天然的调味料”,它自带的香甜味能够有效地将鱼的腥味掩盖住。
除此之外,南瓜含有丰富的锌、膳食纤维和维生素D,能有效地改善宝宝食欲、促进肠胃蠕动,还可以促进钙的吸收,提高骨骼和牙齿🦷的发育速度,助宝宝快高长大。再搭配富含DHA的银鳕鱼,真是一道妥妥的高营养密度辅食👍。
烤箱烤制后的金黄小圆饼香气扑鼻、口感松软,也很适合作为手指辅食锻炼宝宝的抓握能力和自主进食能力哦~
食材准备:银鳕鱼、贝贝南瓜、食用油、玉米淀粉、姜
操作时间:50分钟
难度分析:中级
建议月龄:10M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
▲银鳕鱼用姜腌制15分钟,贝贝南瓜切成小丁,腌好的银鳕鱼处理成泥,贝贝南瓜上锅蒸熟待用。
▲银鳕鱼泥中加入玉米淀粉拌匀,继续加入蒸好的南瓜拌匀。
▲烤盘中铺上油纸并刷上食用油,将银鳕鱼南瓜泥捏成小饼放入烤盘,烤箱180度提前预热5分钟,小饼放于烤箱中层180度烤15分钟即可。
来自深圳市