秋冬季除了气温下降,还有一个显著的特点就是气候特别干燥,宝宝咳嗽、便秘、皮肤皲裂等问题也随之而来😣,这同时反映了一个问题——身体需要补水了💦。
除了喝水,妈妈们也可以做一些水分充足的辅食,像面疙瘩汤🍲就是不错的选择。不过很多妈妈总觉得做面疙瘩很难,其实只要控制好搅拌时倒水的频率,一点点慢慢加,并且边倒边搅,就能调出大小正好的面疙瘩。
再用富含维生素C的番茄🍅搭配铁含量满满的牛柳,酸甜汤底开胃助消化的同时,还能充分促进铁的吸收,有助预防宝宝缺铁性贫血,用它来锻炼宝宝咀嚼也很合适😋~
食材准备:牛柳、柠檬、中筋面粉、清水、番茄、青菜
操作时间:30分钟
难度分析:中级
建议月龄:10M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
▲番茄划开十字,放入开水中浸泡5分钟。
▲牛柳切丁,挤入少量柠檬汁去腥;浸泡过的番茄去皮去芯后,切成小块;菜叶切丝备用。
▲中筋面粉中倒入适量清水,边倒边搅拌,搅拌成小的面疙瘩。
▲锅中开大火,平底锅刷一层薄薄的油,倒入牛柳和番茄丁,翻炒均匀。
▲锅中再倒入200毫升清水,煮开后倒入面疙瘩,边倒边搅拌,煮3分钟。
▲最后倒入青菜丝,再煮2分钟即可。
来自深圳市