今年吃了好多次榴莲了,今天试试这个榴莲千层,不吃不知道,实在是太好吃啦。下面跟大家分享一下怎么做榴莲千层吧🤗 ①准备食材:低筋面粉,纯牛奶,黄油,鸡蛋,白砂糖,淡奶油,榴莲肉。
②将鸡蛋、纯牛奶、白砂糖倒入盆子里,搅拌均匀
③用筛子把低筋面粉过筛,搅拌成无颗粒状态
④把融化好的黄油倒入面糊里,搅拌成无油花状态
⑤不粘锅预热,五成热的时候倒入面糊,像煎鸡蛋饼煎至表面气泡即可起锅。
⑥将煎好的千层皮叠起来,盖上保鲜膜。
⑦在干净的盆子里倒入淡奶油,加入糖打发
⑧用一个碟子铺上油纸,一层千层皮一层淡奶油,一层榴莲肉,铺好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时就可以吃了。
来自广州市