又到吃栗子的季节啦！ 别人给送了一些新鲜的迁西板栗，才恍然想起，又到吃栗子的季节啦！ 于是做了餐后甜点——糖炒栗子和板栗绿豆牛乳。 🌰糖炒栗子——每年秋冬必不可少的食品之一，以前自己做过电饼铛版的，这次尝试用电饭锅做了一下，发现也还不错。 🔸栗子清洗干净切十字口，这一步还是蛮重要的，有点儿枯燥，切一字口也行。 🔸切好的栗子加入蜂蜜（冰糖），我是两种都加了一些，加一些食用油，然后搅拌一下，放入电饭锅。 🔸电饭锅加水，刚好没过栗子就可以，我水加多了一点儿，最后有点汤汁，大家自己把握一下就好。然后开煮饭模式即可。 这个方法做出的糖炒栗子少了一点儿“焦糖香味儿”，但是成功率比较大，而且也很软糯。最主要简单好上手！ 🌰板栗绿豆牛乳——秋日的饮品也可以加入栗子啦！这款做法超级简单👇 去皮板栗、绿豆、糯米、牛奶，再加适量清水和冰糖，放入破壁机，选择豆浆模式即可。 具体用量根据自己需求来定，想要豆浆那种质地的水可以多加一些，想要糊状的水少一些，选米糊模式即可。 这款饮品也很适合早上喝哦！