😋我的孕期私房菜食谱:
💁♀️食谱功效:可乐鸡翅
✅食材:葱,姜,蒜,鸡翅,可乐
💡步骤:1.葱切两段,姜切几片,几瓣蒜瓣用刀轻拍几下,待用。八角,桂皮,香叶,各贝一片。
2.鸡翅洗净后冷水入锅,水沸腾后煮五分钟左右,去掉血沫。煮好后捞出控干水分待用。
3.平底锅内不用放油,依次放入鸡翅,鸡翅皮厚的一面朝下放入平底锅中。
4.用中火煎至两面金黄,放入葱、姜、蒜、桂皮、八角,炒香。
5.沿着锅边淋入5毫升料酒,5毫升老抽,20毫升生抽,翻炒均匀。加入1罐可乐,盖上锅盖小火炖30-40分钟,根据个人口味添加调味料。
6.大火收汁,打开锅盖发火大火收汁至汤汁浓稠,可以撒上少许的芝麻葱花装饰。
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来自平顶山市