蛋黄小米粥小米中富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可 以转换为维生素A，而蛋黄中也含有丰富的 维生素A和维生素D，所以这道菜中总体维生素A含量较高，帮助宝宝眼睛的发育。 准备食材。鸡蛋，枸杞（可放可不放，看个人选择），爷爷的农村有机黄小米，大枣。 抓小半碗爷爷的农村家的黄小米米泡水，他家小米农家山地种植，绿色无污染，颗粒比较饱满，是健康好米，而且他家的小米煮出来米油厚，浓香粘稠，营养高，好吸收，并且独立包装，不用淘洗特别的方便呢！ 鸡蛋只保留蛋黄并打散。锅内加水放入有机黄小米。大火烧开后放入大枣和枸杞。大火烧开后放入大枣和枸杞，5分钟之后转小火，用勺子搅拌防止 沾锅，汤汁浓厚时，细细的淋入蛋黄液，就可以关火了。