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快来,有手就会,自制苹果山楂糕最近天热起来了,宝宝总是没什么胃口,苹果山楂糕给他做起来,开胃健脾,还宝宝一个好胃口!
准备食材
1.一盒新鲜山楂
2.一个苹果
3.冰糖或者红枣
制作过程
1.先准备一盆盐水,将山楂浸泡5-10分钟
2.在浸泡的过程中,准备苹果洗净去皮切成丁
3.将红枣去核(这里可以吃糖的宝贝,也可直接准备冰糖)
4.山楂投洗干净,将所有食材放入锅中,倒入开水,没过食材。大约煮3-5分钟
5.将山楂捞出去核(这里有一个好办法:煮过的山楂很软,可以直接拉住山楂柄,直接将山楂里面的筋和核轻松去除)
6.捞出苹果和红枣与去核的山楂一起放入料理机打碎(这里要放一些刚煮的苹果山楂水,一直按住打1分钟,这样才可以搅打的更细腻哦)
7.将打好的果泥一起放入锅中,开小火,煮20分钟(这期间要不停的搅拌,防止糊锅)
8.将煮好的苹果山楂糕取出,放入裱花袋,挤入模具中,放入冰箱冷藏2个小时。
以上这样简单的步骤,我们就可以得到健康又美味的苹果山楂糕咯。味道酸酸甜甜的,吃了很是开胃呢!天热没胃口的姐妹们,赶紧学起来给你家宝贝做起来吧!
来自杭州市