美食推荐|红烧黄花鱼🐠
黄花鱼🐠 是一种非常美味的海鱼,分大黄花鱼和小黄花鱼,我更喜欢小黄花鱼,更容易入味,味道也更鲜美。
黄花鱼的营养价值很高,它富含蛋白质,能够抗衰老,健脾开胃,补血益气,黄花鱼肉质鲜嫩,刺少,非常适合给孩子吃,今天跟大家分享一下做法👇👇👇
🌟食材:黄花鱼、姜、大蒜、料酒、大葱、酱油、醋、盐、花生油
👩🍳【制作步骤】
1️⃣先将黄花鱼清洗干净,刮掉鱼鳞,然后去掉内脏和鱼鳃。
2️⃣将葱、姜、蒜切丝,备用。
3️⃣起锅烧油,锅底放入葱、姜、蒜爆香,然后依次倒入酱油、料酒、醋和盐,再加一碗清水,然后把黄花鱼放入锅中。
4️⃣盖上锅盖,开小火顿至汤汁浓稠,就可以出锅了‼️
⚠ 注意中间不用要用铲子翻鱼,鱼太嫩,一动就容易碎了,喜欢的朋友们可以试一试😄
来自青岛市