黑暗料理师转型辅食高手,秘密武器居然是这个!
由于下厨频频失手,我一直被朋友们戏称“厨房鬼才”,他们都开玩笑的劝我退出厨艺界😂
但尽管如此,我还是舍不得放弃,因为我觉得,厨房烟火气,最抚凡人心,因此,我一有时间就坚持自己做饭。尤其是涵宝开始吃辅食之后,一有机会,我便亲自下厨,虽然颜值不高,但是涵宝总是很给面子,于是我便越做越有成就感。
而且我发现,选对一款做辅食的神器,失手的概率是越来越低了😍
有了博朗MQ5025料理机,手残妈妈们也能跟我一样,在做辅食的路上越走越专。
今天,就跟大家一起分享下我用这款搅拌机给涵宝做的辅食吧~
🙋胡萝卜鸡蛋饼
这是一个很不容易失手的辅食,主要原料为:胡萝卜,鸡蛋,面粉。
首先,用搅拌机将胡萝卜搅碎。
博朗手持搅拌机的电机,握起来非常顺手,符合人体工学,且防滑,用着一点也不吃力,而且搅拌速度很快,只需短短几秒钟,胡萝卜便已经被很完美的搅碎了。
而且这款搅拌机具有21档脉冲控速,可以调节辅食细腻程度,目前涵宝已经2岁半了,我就没有太纠结细腻程度了,毕竟她差不多啥程度都能吃了。
搅碎后加入鸡蛋、面粉,放入水调匀,成糊糊状即可。
电饼档刷油,然后开始两面煎就可以了。
🙋芋头红枣糕
每次一做这个,涵宝都能闻香而来,别说,红枣糕的香味,确实很让人垂涎欲滴。
首先,准备好食材,铁棍山药100g,,红枣10颗,鸡蛋2个。
将红枣去核后,把所有食材一起放入搅拌机。
所有食材打成酸奶糊状即可。
即使我红枣没有提前泡够时间,打出来仍然十分细腻。
将容器里导入打好的面糊,盖上耐高温的保鲜膜用牙签刺几个洞,冷水上锅蒸15-20分钟,蒸好后焖5分钟再拿出来,冷却后脱模,就大功告成了。
平时做蛋羹、蛋糕、榨果汁,也可以用这款机器的打蛋器模式完成,效率也是杠杠滴,就不一一给大家介绍啦😁
总之,这款料理机,真的值得拥有✌️
来自武汉市