广州宝藏餐厅 隐藏在增城山水里的顺德菜熟悉我的朋友都知道,我们家喜欢一家人游山玩水,这次去增城玩了,刚好结束旅程,就想吃点不一样的,
在顺德碧桂园附近,发现了这个主打顺德菜的餐厅,
“食过返寻味”,有料又有颜,跟着我的菜单点,
许多创意融合的美味,很值得分享给吃货们!
顺德菜当然少不了这一口【鱼生】,
现场可以自己动手捞“风生水起”,
取一条海鲈鱼,还可以一鱼三吃,
做成鱼生,头尾骨腩椒盐,鱼瘦肉菜心粒粥,
每一片鱼肉晶莹剔透,柔软至极,吃到是真是享受,
鱼生爱好者,一个人可以干掉三盘鱼生!
【红油汁火箭鲜尤】
一整条鲜鱿加上秘制川辣红油,入口微辣爽脆,令人回味!是这家餐厅的特色辣菜,外地朋友过来也可以尝尝,店长说是北京的星级大厨为外地食客特别打造的辣菜。
【茉莉花香焗罗氏虾】茉莉花香融入罗氏虾中,大快朵颐的时候,少了一分油腻。
【岭鲜步步高升】顺德酿三宝相信很多人都吃过,分别有凉瓜、尖椒、茄子搭配鲮鱼肉和猪肉馅,炸出富有层次口感的小吃,我家娃很喜欢鲮鱼饼,微微炸过的鱼肉清香是很诱人的。
【香草烟熏盐焗海螺】出场很有观赏性,吃饭气氛都点燃了,趁热吃那个螺肉口感才更好
【丘北椒爆盐池滩羊肉】没有膻味的羊肉,喜欢的可以盲点这道菜。
【飘香薄荷唐小排】骨肉都带着香气,记得薄荷叶也可以吃呢。
【金汤百合会淮山】比较时候小朋友的菜,
甜品自然要选【顺德双皮奶】,必须每人位上
环境:餐厅设计大气高雅,仿佛一个美学空间,旋转楼梯到二楼,
二楼包房各有特色,自带禅意氛围的品茶区,非常适合宴请,团聚和家庭聚餐。
位置:岭鲜顺德私厨(增城店)
地址:广州增城增岗丰大道凤凰城云顶销售旁
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