菜颗和菜心,你喜欢哪一种?
菜心,在广东人的饭桌上,是一年四季的明星单品,几乎每个晚餐都不能少了它的影子,至少在我们家是这样的哦
但菜心吃多了,想吃下其他。下班后到店买了菜颗,6元一斤。其实和菜心差不多样子,其实我以前也不知道这叫菜颗,我都统称为菜心,后来老广跟我讲了这个名字,好吧,记住了
到家一看,果然又又又是吃菜心,吃多了换下口味,来个爆炒菜颗!!
开始摘菜,一斤的菜给我摘所剩无几,
因为我想着我一个人吃,他们吃菜心,就挑嫩的留下了
👉 热油爆炒一下蒜头,后倒入菜颗,炒到断青至熟,放点盐,翻一番,装碟。
菜心:直接水煮
菜颗口感上没有菜心甜,但会清脆一些
🆚菜心比较清甜,会偏软一些
都是些家常菜,鱼、蒸鸡、支竹,这样煮也好吃哦😋家常饭的一餐
但菜心吃多了,想吃下其他。下班后到店买了菜颗,6元一斤。其实和菜心差不多样子,其实我以前也不知道这叫菜颗,我都统称为菜心,后来老广跟我讲了这个名字,好吧,记住了
到家一看,果然又又又是吃菜心,吃多了换下口味,来个爆炒菜颗!!
开始摘菜,一斤的菜给我摘所剩无几,
因为我想着我一个人吃,他们吃菜心,就挑嫩的留下了
👉 热油爆炒一下蒜头,后倒入菜颗,炒到断青至熟,放点盐,翻一番,装碟。
菜心:直接水煮
菜颗口感上没有菜心甜,但会清脆一些
🆚菜心比较清甜,会偏软一些
都是些家常菜,鱼、蒸鸡、支竹,这样煮也好吃哦😋家常饭的一餐
来自广州市