山药猪肚汤，暖心又暖胃

最近连续下了一星期雨，煮个山药猪肚汤喝喝，暖心又暖胃，营养又滋补，还不油腻，大人小孩都能喝。



食材:山药，莲子，百合，芡实，姜



1、猪肚买用盐和面粉搓几分钟，反复用清水洗几遍就可以了
2、冷水下锅焯水煮5分钟左右，冷却切开，将里面的肥油剪去，然后切条
3、锅中放少许油爆香姜片，倒入猪肚条，翻炒下，倒入适量开水，然后转入高压锅或砂锅中继续煮



最后撒上枸杞加入调味盐出锅即可



下雨天喝太治愈了，喝完整个人都舒服了





广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(6)
黑糖烤奶茶
好想喝。。😍
2024-05-25 09:43:27 · 来自广州市
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eika
一级棒的汤
2024-05-23 15:25:39 · 来自广州市
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enjoy2319
我喜欢胡椒煲猪肚，下次也试下你这个方。
2024-05-23 05:40:59 · 来自广州市
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不会洗猪肚，你厉害啊
2024-05-23 02:32:18 · 来自兰州市
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沙丁鱼2019
这是啥山药
2024-05-21 09:40:15 · 来自临沂市
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小韦韦bb
还可以甘搭配啊，唔错
2024-05-21 09:34:57 · 来自广州市
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