爆炒花甲,鲜美
前段时间买了一次花甲,满壳肉嘟嘟的肉念念不忘,这次忍不住又买,上次的是28一斤,这次价格略有下降,25一斤。买回来后用盐水泡一下,去泥,晚上准备好葱段和多点蒜蓉,爆炒。
原来便宜是有原因的呢,到晚上炒的时候,好多花甲嘴巴都合不上了,不够新鲜了
👉 热油下锅,炒香蒜蓉姜丝,后倒入滤干水的花甲,花甲在炒的过程会出好多水,所以翻炒几下直接盖上锅盖焖一会,就可以了,加入小葱段,即可,这也太简单了,不少吗
ps不用放氧哦,这次加入一点海鲜酱一起炒,虽然不新鲜,但炒熟后的味道还好,影响不大
👉买块鱼腩,清蒸,蒸好后,淋热油,加上葱丝装扮下,不过这次的葱丝和一起炒,不好看了
简单家常菜✅
原来便宜是有原因的呢,到晚上炒的时候,好多花甲嘴巴都合不上了,不够新鲜了
👉 热油下锅,炒香蒜蓉姜丝,后倒入滤干水的花甲,花甲在炒的过程会出好多水,所以翻炒几下直接盖上锅盖焖一会,就可以了,加入小葱段,即可,这也太简单了,不少吗
ps不用放氧哦,这次加入一点海鲜酱一起炒,虽然不新鲜,但炒熟后的味道还好,影响不大
👉买块鱼腩,清蒸,蒸好后,淋热油,加上葱丝装扮下,不过这次的葱丝和一起炒,不好看了
简单家常菜✅
来自广州市