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😍土豆肉馅包子
一道简单而又美味的土豆肉馅包子🥔🥩
🍲准备材料:
🥔土豆:选择新鲜的土豆,去皮洗净,切成小丁备用。
🥩肉馅:选用肥瘦相间的猪肉,剁成细腻的馅料,加入葱姜末、料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀腌制。
🍥面粉:适量面粉,加入温水和酵母粉,揉成光滑的面团,放置温暖处发酵至两倍大。
🍱制作过程:
🎈炒制馅料:热锅凉油,放入土豆丁翻炒至微黄,再倒入腌制好的肉馅,一起炒熟,加入适量盐和鸡精调味。
🎈包制包子:将发酵好的面团取出,排气后分割成小块,擀成中间厚、边缘薄的圆皮。在皮中央放入土豆肉馅,然后边旋转边捏合边缘,形成漂亮的包子形状。
🎈蒸制:将包好的包子放入蒸笼中,水开后蒸15分钟左右即可。
热气腾腾的土豆肉馅包子出锅啦!咬一口,满满的幸福感,快来试试吧!😋
来自乌海市