每次去澳门都忍不住要品尝美食,听说澳门银河的莱佛士「承 · ...
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每次去澳门都忍不住要品尝美食,听说澳门银河的莱佛士「承 · 铁板料理」六月开业了,立马跑去打卡!这家铁板料理主打Omakase,请来了顶级厨师掌勺,食材全都是全球精选的新鲜货。一吃就知道,真的是用心做料理,每一口都是味蕾的极致享受~
餐厅的装潢也超有特色,传统与现代风格完美结合,给人一种低调奢华的感觉。用餐区只有22个座位,还有2间包房,私密性十足,超级适合情侣约会或者朋友聚餐。
在这里吃铁板料理简直就是视觉和味蕾的双重盛宴!可以看到大厨现场烹饪,感受那种烟火气,简直太棒了!
我们那天是副厨牛村大介服务的,他手艺真的没话说!前菜就是三种不同的海鲜,帆立贝、吞拿鱼、水章鱼,每一口都新鲜得不得了。稻草熏间八鱼的烟熏味恰到好处,澳龙的肉质Q弹鲜美,简直让人停不下来。
石垣岛特选北内和牛更是让人惊艳!那口感柔软、肉味醇香,绝对是肉食爱好者的福音。釜饭融合了蟹肉、帆立贝和三文鱼子的鲜美,每一口都是满满的幸福感。
甜品我也超爱,特别是铁板法式多士配北海道牛奶冰淇淋,口感柔滑绵密,奶香四溢,简直是完美的收尾。
还有啊,配餐酒是大米抛光率为38%的和银纯米大吟酿,入口清新又带有果香,和料理搭配起来简直绝了!
餐厅的细节也做得超级到位,清酒杯和抹茶碗都是定制的,每一个都超级有特色。下次去澳门,我肯定还要再去「承 · 铁板料理」打卡!
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来自广州市