简单版--水煮肉片--烤韭菜--色香味俱全--附做法

这大热的天气让人吃饭都没食欲，又想吃自己做的水煮肉片了，正好家里冰箱也都空了，带着宝宝出去买肉、这两天热的我和儿子天天在空调屋都舍不得出门，

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看儿子玩的
由于奇奇妈我要多做些拿给婆婆公公吃，所以下面的菜和调料，肉都是多份的，宝妈们做的时候可以根据人多少添减材料、    开始
材料:      
菜:  大头菜、土豆、金针菇
         葱、蒜、香菜、姜
    生抽、老抽、香油、鸡精、淀粉、盐、鸡蛋一个、蒜蓉辣酱、孜然、芝麻、辣椒



底菜可以换自己喜欢的菜


自己切肉，把买来的肉放冰箱里冻一下比较好切，而且自己切的还干净，因为买来就快5点了，来不及冻了，就这样软一点切吧
当当当

完工、我们先腌制肉片


多放一些生抽、这个厨邦精油味道特别好


在放一点老抽，不要太多，主要是不要让肉看着太白，也别放多，那样肉就黑了


两勺鸡精