香煎菲力牛排，嫩滑味道好极了
在朴*上买了菲力牛排，菲力牛排中的菲力指的是牛里脊肉，这个部分很嫩，菲力牛排的脂肪含量较低，而西冷牛排的脂肪含量较高。由于脂肪含量不同，它们的口感也存在着明显的区别。菲力牛排的口感清淡，我反正喜欢吃菲力牛排。
一包里有4片牛排，取了两片来做晚餐，专门为儿子准备的，每晚去游泳，回来都要干
2--3碗饭。
做法：开大火将锅烧热后转中火放入黄油。 将牛排放入锅中，由于锅比较大，同时可以煎两块牛排，为了节省时间，我两块一起放在锅里，两面翻煎3-5分钟后放入盘内。将煎好的牛排放在碟里，切成一口一块，再将黑椒汁倒入碟里，儿子说味道刚刚好，不用黑椒汁都好好味拉。就算冷了吃也一样很嫩口。儿子今晚干了3碗饭，说很下饭，我试了两块的确味道不错。值得推荐。
来自广州市
