第一次做酸菜焖马鲛鱼‼️巨好吃 马鲛鱼肉多刺少，而且是营养价值高的海鱼，肉嫩鲜美，很适合家有小朋友吃！ 今天用它搭配酸菜一起煮一道鲜美的佳肴！ 准备食材🥣 马鲛鱼、酸菜、洋葱、辣椒、姜片、蒜苗 做法🫕 1.马鲛鱼煎至两面金黄，备用。 2.蒜根爆香，加入洋葱、辣椒、姜片炒香，加入酸菜，炒1分钟。 3.加入1勺蚝油，半勺酱油，少许盐，胡椒粉，翻炒均匀，加入适量清水，水要浸过食材。 4.盖上锅盖，大火煮沸，铺上煎好马鲛鱼，中火焖煮2分钟。 5.把鱼翻面，撒上蒜苗尾，再煮至收汁。 6.最后撒上白芝麻即可。 香喷喷的马鲛鱼，吸满酸汤汁，肉质鲜嫩，配上酸菜，真的太下饭了！ 推荐大家试试这个做法！超级好吃的！