一日三餐之中餐食谱:西兰花炒虾，蒜蓉生菜 食材:基围虾，西兰花，蒜，生菜 步骤: 西兰花炒虾 西兰花切小朵洗净将基围虾剥去外壳留下虾仁（虾仁提前料酒、胡椒粉腌制2色泽和脆嫩口感），放入西兰花焯熟后备用锅中水开，加入几滴油和适量盐（这样可以保持其翠绿）锅中油热下蒜片爆香，转小火加入虾仁翻炒至变色加入焯好的西兰花翻炒，加入盐和胡椒粉调味 蒜蓉生菜 之多种维生素＋矿物质 ①水开加少许盐，生菜下锅焯1分钟捞出装盘 锅中油温五成热时，下入蒜末炒香备用，加入食盐、白糖、生抽、蚝油提鲜，再加入一点点清水熬至汤汁浓稠 将炒好的蒜蓉酱盛出，淋在生菜上翻炒均匀