汉中特色早餐大揭秘:锅贴其实是“花卷”!
说到汉中的早餐,不得不提的就是那独特的锅贴了。可别误会了,这里的锅贴可不是常见的那种煎饺的模样,它更像是我们熟悉的花卷。不过,这花卷里头可是大有乾坤哦!
除了柔软的面皮,锅贴里包裹着由“盐、花椒、肉末”精心调制的馅料,每一口都是满满的鲜香和层次感。这独特的味道,让人一试难忘。因此,汉中人亲切地称它为“锅边油花子”,因为在制作的过程中,这些美味的小家伙们都是紧贴着锅边,吸收着锅底的油香和温度,变得更加酥脆可口。
想象一下,在晨光熹微的早晨,来上这么一份热气腾腾的汉中锅贴,搭配一碗豆浆或是一杯豆浆,那滋味,简直能温暖整个心房。如果你也是个热爱美食的旅者,那么不妨带着这份对美食的探索之心,前往汉中,亲自品尝这份独特的早餐美味吧!#带着去旅行# 吃遍中国,美食之旅,从汉中锅贴开始!
来自杭州市