😋我的孕期私房菜食谱:鸡蛋炒牡蛎
牡蛎中含有丰富的牛磺酸,有很好的保肝利胆功效,还含有丰富的微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、防治孕妇贫血都大有裨益。恰逢春节期间,孕妈妈和正在长身体的宝贝们都是需要在饮食上特殊照顾的人群,这道“鸡蛋炒牡蛎”低脂,清淡,荤素搭配,营养均衡特别适合孕妈妈和小宝贝食用。
鲜牡蛎13只,鸡蛋3枚,葱6克,姜6克,盐1茶匙,水30克,白胡椒粉少许,香油少许
鸡蛋炒牡蛎的烹饪技巧
牡蛎在什么时候最肥呢? 常言说:“凉水的蛎子热水的蛤”说的就是牡蛎在天气寒冷的时候肉质最肥美,而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间,因此这个时候吃最为肥美。
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来自衡水市