😋我的孕期私房菜食谱:鲈鱼汤
💁♀️食谱功效:补充营养
✅食材:
鲈鱼 1条
鸡蛋 2个
生姜 少许
料酒 适量
生抽 少许
盐 少许
食用油 少许
葱 几根
💡步骤:
1.食材准备
2.鲈鱼 洗干净后,去骨片成鱼片
3.用葱.姜水抓匀泡十几分钟去腥味
4.鱼片葱姜水除腥后,用清水冲洗干净,加少许盐增加底味,放入生粉.食用油.料酒抓均匀
5.腌制20分钟
6.鸡蛋加半碗清水.少许的盐 ,打散打透
7.包上保鲜膜,上锅蒸6~7分钟,蒸凝固
8.放上鱼片
9.淋一点点生抽,几根葱段,继续蒸3~4分钟
10.时间到,再淋一点点生抽,浇个热油,即可开吃
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来自保定市