今天给大家分享一道最近早餐新宠,也是我最近比较爱吃的早饭——鸡蛋卷。 一、准备食材:
1.鸡蛋3颗;2.胡萝卜半个切小丁;3.黄瓜一小段,取消芯,切小丁。
二、具体做法:
1.胡萝卜焯水捞出,半分钟就可以啦,再控干水分。
2.碗中打入3颗鸡蛋,加入黄瓜丁、胡萝卜丁,调味放少许盐搅拌均匀,鸡蛋要搅散哦~
3.不粘锅中放入少许油,喷一些油也行,油热倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4.不要搅动哦,底部定型后把鸡蛋卷起来就好啦!
大家注意,要用平底锅哦~如果你的锅比较小,鸡蛋液就分2-3次倒入去煎,不然底部已经熟了,面上还没熟~大家多煎一会儿,小孕妇要吃熟鸡蛋哦~
真心祝各位小孕妇产检一路绿灯,宝宝健康聪明又可爱,点个关注再走呀~
来自衡阳市