美食分享#10分钟餐饮# 豆角焖饭

这应该是个湖北饮食习惯,豆角属于比较常见的,易储存的青菜,通常备餐的时候,会喜欢买些放冰箱,随时使用。
备好的青豆角按自己的喜好切成长短,切一些火腿肠、葱白(葱叶不能要,会焖得一股子烂味的)、香干切粒;大部份人喜欢加一些切片煎好的五花肉,会香一些;我不想太油就没有加。把这些配菜加点盐简单炒香一下(不要加太多的盐,煮熟后要加酱油在饭上面的),关火后加豆角翻炒均匀;加入到之前准备好的电饭锅里的米上面,按煮饭健跳了就可以了,开盖倒点酱油拌好,非常好吃。






备好的青豆角按自己的喜好切成长短,切一些火腿肠、葱白(葱叶不能要,会焖得一股子烂味的)、香干切粒;大部份人喜欢加一些切片煎好的五花肉,会香一些;我不想太油就没有加。把这些配菜加点盐简单炒香一下(不要加太多的盐,煮熟后要加酱油在饭上面的),关火后加豆角翻炒均匀;加入到之前准备好的电饭锅里的米上面,按煮饭健跳了就可以了,开盖倒点酱油拌好,非常好吃。
来自广州市
























































