😋我的孕期私房菜食谱:菠菜炒蛋
💁♀️食谱功效:菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有显著的滋阴降火、舒缓神经功效。当它与鸡蛋共同烹饪时,不仅美味可口,更能发挥出鸡蛋的丰富营养,如蛋白质、磷脂以及钙、磷、铁等矿物质。
✅食材:菠菜、鸡蛋
💡步骤:
步骤 1
菠菜洗净切段
步骤 2
热水煮沸,菠菜绰水,约30秒左右待菠菜颜色变深即可捞出。
步骤 3
鸡蛋两颗搅拌。中火热油,倒进鸡蛋翻炒。再把菠菜倒入。
步骤 4
撒盐,出锅。
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来自温州市