我的孕期乌鸡汤|||对于只爱吃素菜的我来说,孕期不吃肉简直就是罪过了,就是对不起宝宝😳,从怀孕开始,家人就要求我要吃肉喝汤,可我真的对肉不感冒,吃到喉咙直接干呕,前几天去医院检查,22周了,宝宝479克,医生说缺乏营养啊,为了宝宝一定要吃肉,喝汤,好吧,听医生的话!(想想医生和老师的话就等于圣旨啊)于是,开启了我的(煲汤之路)
第一煲之乌鸡汤
配料:生姜片(少许),枸杞,虫草花,丹参,红枣,料酒(这次忘记放了😳)
1,水烧开,乌鸡下锅焯水3到5分钟,放适量料酒(去腥,更容易清洁)
2,乌鸡捞起来用水洗净
3,配料用水洗净备用
4,乌鸡下锅炖煮,煮开后再加入配料(第一次做,竟然一起全部放进去了,不过味道也还好啦),这次我炖了两个小时,起锅之前放入适量盐巴即可
备注:没放油,卖鸡老板给了我点土鸡油,我觉得放进去正好,不会油,但也不缺油!
喝了两碗,鸡肉真心吞不下去,不过营养应该都在汤里了吧,晚上继续😛
来自宁波市