莲藕排骨汤以下是具体的步骤：准备材料：需要准备的材料包括猪排骨、莲藕、老姜和盐。此外，还可以根据个人口味添加一些调料，如料酒、白醋和胡椒粉
处理材料：将排骨冲洗干净，莲藕洗净去皮，切成块状。姜切小块备用
烹饪过程：
将排骨放入高压锅中，加入足够的水（水量要没过排骨和莲藕）。
加入姜块和少许料酒。
盖上锅盖，大火烧开后转小火炖30分钟。
关火后等待高压锅自动减压，然后打开锅盖，加入适量的盐调味。
再次烧开即可盛出享用
这种做法不仅简单快捷，还能保留莲藕的清甜和排骨的鲜美，是一道非常适合秋冬季节进补的汤品。莲藕排骨汤不仅味道鲜美，还具有清热消痰、补血养颜的作用，是一道营养丰富的家常菜
来自杭州市
