孕中期食谱,黄豆骨头汤,优质蛋白,补钙磷 菜品:黄豆骨头汤营养:黄豆骨头汤富含优质蛋白、脂肪、钙、磷等营养物质。
食材:新鲜猪筒骨(或其它骨头)、黄豆、生姜、食盐
烹饪:
1、猪筒骨焯水,沸腾后拂去浮沫,骨头捞起;
2、黄豆提前洗净,浸泡清水3小时,时间不充裕的话,可不浸泡;
3、筒骨、黄豆、生姜切片放入锅中,并放入适量清水熬煮;
4、这里用电饭锅熬煮,调时40分钟;
5、煮好后,等锅内放气后开盖,放入适量食盐,即可食用;
6、也可转砂锅,大火沸腾后,小火慢熬半小时,汤味更浓郁。
提示:尿酸较高、血脂偏高的孕妇不建议食用。
怀孕中期,应注意营养均衡,避免进食高脂肪、高碳水,以及辛辣刺激性食物,注意劳逸结合,保持心情舒畅,我家宝妈怀孕中期时,正值冬天,在寒冷的冬夜,有一碗热气腾腾的黄豆骨头汤,则让她倍感身心舒畅。
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来自吉安市