好吃到舔手指的红烧排骨，真的巨巨巨好吃😋 🌈过节的餐桌上少不了一道小朋友都爱吃的糖醋排骨，一端上桌就光盘了，酸酸甜甜，其实做法特别简单！! 🛒食材： 猪肋排四根，葱3块，姜片3块，八角2个，香叶2片，一小把冰糖，先调个糖醋汁：料酒一勺＋两勺生抽＋一勺老抽十三勺香醋 做法： ✅排骨洗净，冷水下锅加入姜片，葱，料酒，焯水3分钟，焯好水的排骨沥干水分，锅里油热放排骨翻炒微微黄盛出，锅留底油放一小把冰糖小火炒出枣红色。 ✅醋汁翻炒均匀上色，放几片葱姜，八角香叶，加开水末过排骨，中小火炖40分钟左右即可，最后大火收汁，（不要收的太干，）出锅撒点白芝麻 酸甜可口，喜欢的赶紧安排 ⚠️注意！（一定要小火，用铲子瞬时搅拌，要不然火喉大了会发黑发苦哦）炒过糖色排骨颜色漂亮一些，不会炒糖色的姐妹可以忽略，吃起来也是一样好吃的