

题:立冬|烤全羊一定要來自《大草原》
✍️️人生得意须尽欢,
✍️️烤只全羊配酒干‼️
📆倒数一周11🈷️7日迎来“立冬”,和我的饭搭子们的餐食清单里,都飘散出同一种香味:羊肉。
这是吃羊肉的时节。在哆哆嗦嗦的冬天,吃一块羊肉,喝一碗羊汤,暖气从胃里向头颈四肢扩散,浑身上下都充满着暖洋洋的惬意。
♨️在羊肉汤锅升腾的热气中,还能直面眺望沙滨路的景色,在烤全羊、羊杂汤……的鲜美中呼朋引伴,抖擞着精神,一顿羊肉就能攒下一整个寒冬的充足热源。
💞心水菜单:
🐏烤全羊:新鲜的食材,加上独家秘制的酱料,经过长时间高温炙烤让羊肉在高温中热情翻滚,每一寸都透出诱人的焦香。金黄色的表皮上,泛着微微的油光。每一次咀嚼,都能感受到浓郁肉香‼️
🐏羊杂汤:深秋的夜晚,一边吃烤全羊,喝上一碗热气腾腾的羊杂汤,那可真是享受到了千金不换的美味。
这碗羊杂汤的精髓就在于它的汤。滚烫滚烫的杂碎汤,浓郁而不腻口,羊杂鲜美,下水筋道。汤汁的美味全在口腔,一口羊汤回味,一嘴羊肉留香,由舌尖至胃,将“鲜美”和“温暖”悄然留在体内。
🐰烤兔:经过多轮翻烤,肉质酥脆鲜嫩,可以放在烤盘上保持余热,慢慢用手撕着吃。多重香料交融在肉肉里,焦香脆嫩,香味都浸到了骨头里,让人忍不住想把骨头都嘬一下。细嫩的兔肉分成丝,交裹着油脂和干海椒面儿的香气,在整个味觉系统里,打转。呜呜呜X﹏X太香咯‼️
❄️立冬,安排上一顿《大草原》。
🌟吃一桌羊,等待一个愉快的暖冬。
🏘️店铺:大草原烤全羊(沙滨路店)
🚏坐标:沙坪坝区嘉陵路红岩村地铁站2号口正对面(重庆之门内)
来自重庆市